Il Desco 2019

Enogastronomia e artigianato lucchesi in mostra al Real Collegio di Lucca

Dal 29 novembre 2019 al 08 dicembre 2019

L’autunno è ormai arrivato e, come ogni anno, oltre ai suoi splendidi colori, porta in Toscana un novità appuntamento fisso: a Lucca, tra le sagre, le feste e le manifestazioni enogastronomiche più importanti, torna il Desco! Nei due week end dal 29 novembre all’ 8  dicembre 2019, non mancate a questo grande evento, aperto dalle 10 alle 19 con ingresso libero!

Se vi state chiedendo di cosa si tratta, eccovi accontentati: come suggerito dal significato di ‘desco’ – letteralmente ‘tavolo dove mangiare’ – questa kermesse si può immaginare come una grande tavola a cielo aperto che permette l’incontro di due elementi caratteristici del territorio toscano, i saperi ed i sapori. In che modo? Con una mostra mercato di artigianato ed enogastronomia che si volgerà, come da tradizione, nella splendida cornice del Real Collegio lucchese.

Dopo il grandissimo successo ottenuto nelle ultime edizioni, con più di 40mila visitatori, il Desco è entrato a pieno titolo a far parte dei più rinomati eventi a Lucca 2019, non solo per essere una fantastica vetrina enogastronomica di ottima qualità, ma anche come un vero e proprio itinerario del gusto che vi farà scoprire i prodotti tipici di Lucca, della Garfagnana, delle Alpi Apuane e dell’Appennino Tosco-Emiliano, senza dimenticare la suggestiva Valle del Serchio e la rinomata Versilia. Come già accaduto per Desco 2018 l’offerta degli espositori comprenderà anche nutrita schiera proveniente da altre regioni d’Italia. Oltre ad un maggior numero di aziende che producono eccellenze enogastronomiche potrete trovare anche produttori bio del settore agroalimentare e cosmetico ed un’ampia scelta di arredo e decoro per rendere bella oltre che buona la vostra tavola.

Cibo 4.0: la qualità e l’eccellenza del Made in Italy, guardando al futuro, dalla tradizione all'innovazione. Questo è il tema della 15^ edizione de Il Desco di Lucca. Si celebrano quindi le grandi eccellenze del nostro paese ma anche gli avvenimenti tecnologici più importanti e significativi della nostra era come l’atterraggio sulla luna e la nascita e la diffusione di internet. Anche il ‘food’ è stato influenzato da quest’ultimo cambiamento epocale che ha contribuito  a mettere in contatto persone e luoghi lontani,  a favorire la valorizzazione della tipicità, creando interessanti contaminazione fra le culture gastronomiche fino ad arrivare al social-eating. Tipicità, condivisione e riuso sono le parole chiave di Desco 2019: venite alla mostra enogastrnomica di Lucca a scoprire tutte le loro saporite sfumature!

Al Desco Lucca 2019 potrete  stuzzicare il vostro palato anche con tanti prodotti tipici di Lucca: con i saporiti salumi come il Biroldo della Garfagnana (gustoso insaccato di carne di maiale speziata), il Prosciutto Bazzone, il salame Mondiola, l’Accasciato (detto anche Formaggio del Pastore), il Caprino della Garfagnana, il mais Formentone Otto File, il Farro IGP, nonché con vini di altissima qualità prodotti nei vigneti delle Colline Lucchesi e di Montecarlo.
Tra gli eventi enogastronomici della Toscana non perdetevi il Desco a Lucca, l’unica manifestazione che, coniugando in maniera impeccabile gusto ed artigianato, afferma l’identità di questa terra caratterizzata non solo dal buon cibo, ma anche da antichi mestieri e da un’impareggiabile attenzione alla qualità dei prodotti.

Tra le sagre a Lucca per l’autunno 2019 , segnatevi in agenda il Desco, come sempre arricchita da una serie di interessanti eventi collaterali: nella Sala del Gusto di Real Collegio, si svolgeranno numerosi laboratori di cucina e show-cooking dove prenderanno vita sfiziose ricette che mescolano tradizione e sperimentazione. In questa cornice si inserisce la VI edizione del contest tra i giovani chef: quattro tra gli under 35 , selezionati tra i tanti provenienti da tutta la Toscana, si sfideranno in una gara durante la quale in 25 minuti dovranno preparare un piatto utilizzando, come ingredienti, quattro prodotti presenti a Lucca a il Desco 2019 . Saranno giudicati da una Giuria composta da esperti del settore enogastronomico italiano. A ciascun piatto, inoltre,  sarà abbinato un vino. E tutti voi, potrete assaggiare le prelibatezze dei giovani chef perché l’evento è aperto al pubblico! Segnatevi la data allora: sabato 30 novembre dalle 15,30 alle 18,30.

 
I sessanta espositori presenti quest’anno al Desco, indiscussa regina delle manifestazioni a Lucca nel settore enogastronomico, rappresentano il top della produzione locale senza distinzione di genere, dal piccolo produttore privato fino ad arrivare alle associazioni e ai grandi consorzi.

Per quanto riguarda invece il mondo dei ‘saperi’, in questa straordinaria manifestazione di Lucca si spazierà dal classico artigianato all'arte, all'editoria, all'arredo della casa, fino ad arrivare al turismo culturale. Le tante aziende presenti nel territorio esporranno i loro particolari prodotti: piccoli manufatti in marmo, dipinti, tessuti e tappezzerie, ceramiche, profumi, fiori, decori e molto altro… potrete davvero sbizzarrirvi!
L’ultimo weekend della manifestazione, quello dell’Immacolata Concezione, prevede un gran finale di musica e divertimento, con numerosi concerti e spettacoli sulle note delle più tradizionali musiche lucchesi.

Enogastronomia, artigianato, mostre e musica: è proprio questa varietà di proposte a rendere il Desco una delle più apprezzate feste a Lucca! Dal 29 novembre all’8 dicembre 2019 fatevi coinvolgere dall'affascinante atmosfera di questo imperdibile evento in terra toscana… non ve ne pentirete!

Approfittate di questo evento per scoprire tutte le bellezze di questa città come il Duomo di San Marino, le antiche mura, la Torre Guinigi ed il Festival Permanente ‘Puccini e la sua Lucca’.

Se poi potete concedervi qualche giorno di relax, vi consigliamo di scegliere tra i tanti itinerari guidati in Toscana : siamo certi che troverete quello che fa per voi!

Lucca Eventi 2019 presenta la 15^ edizione del Desco:

Location: Lucca centro storico – Real Collegio

Date: 29,30  novembre, 1,6-7-8 dicembre 2019

programma completo, orari ed altre info al sito ufficiale www.ildesco.eu