Festa dell’Olio di San Quirico d’Orcia 2019

L’olio toscano protagonista di dibattiti, mercatini, degustazioni e show-cooking.

Dal 06 dicembre 2019 al 08 dicembre 2019

A San Quirico in Val D’Orcia dal 6 all’8 dicembre torna la Festa dell’Olio, giunta ormai alla sua 27^ edizione. Cosa chiedere di meglio per trascorrere un week-end: interessanti conferenze e dibattiti, degustazioni, buon cibo, la cornice di un incantevole borgo medievale ed i meravigliosi paesaggi della Val D’Orcia d’inverno. Non male vero?

Durante i giorni della kermesse tanti eventi vi permetteranno di conoscere le caratteristiche e le peculiarità del delizioso olio toscano attraverso conferenze e tavole rotonde. Eventi aperti a tutti e non solo agli addetti ai lavori, occasioni interessanti per scoprire, per esempio, tutti i benefici che questo prezioso alimento può offrire alla nostra salute. A San Quirico d’Orcia per la Festa dell’Olio sarà assegnato anche il premio Extravergine 2019 che viene consegnato ad una personalità che si è particolarmente distinta nella valorizzazione del Made in Italy. Quest’anno il riconoscimento andrà alla Giornalista Rai Valentina Bisti, attualmente conduttrice di Uno Mattina, che sarà dunque presente a Palazzo Chigi Zondari nel pomeriggio del 7 dicembre.

Tranquilli, oltre alla teoria, in occasione della Festa dell’Olio 2019, avrete modo anche di dedicarvi alla pratica attraverso degustazioni, mercatini dove fare acquisti e show-cooking per imparare qualche ricetta gustosa. Le degustazioni, organizzate da AICOO (Associazione Italiana Conoscere l'olio d'Oliva) come potete vedere dal programma dettagliato, si svolgeranno all'interno delle bellissime sale di Palazzo Chigi Zondari e vi permetteranno di riconoscere ed apprezzare le caratteristiche dell’olio della Toscana. Se vi interessa partecipare, e ve lo consiglio vivamente, dovete prenotare perché l’evento, proprio per permettere una migliore organizzazione, è a numero chiuso. Per tutto il centro storico inoltre sarà allestito l’attesissimo ‘Mercatino dell’olio’ dove potrete acquistare il prelibato ‘oro verde’ ma anche tanti altri prodotti grazie ai quali portare a casa i sapori di questa terra. Non solo olio, quindi, ma anche salumi, formaggi e, ovviamente, vino! Sempre nel centro storico di San Quirico d’Orcia per la Festa dell’olio durante i giorni della kermesse sarà allestito un punto dimostrativo dove potrete assistere a diversi show-cooking: gli chef si alterneranno presentando le loro preparazioni dove l’olio EVO sarà sempre il protagonista. Che dire: imparate a conoscere l’olio nelle degustazioni, lo acquisterete nei mercatini e poi ruberete qualche segreto agli chef per utilizzarlo in ricette gustose. Se vi viene fame potrete anche approfittare dei tanti localini del borgo per gustare qualche specialità della cucina toscana. Insomma, a San Quirico alla Sagra dell’olio non troverete solo le classiche bruschette, che per carità nella loro semplicità sono semplicemente squisite, ma saranno affiancate da tantissime altre leccornie. Se tenete alla forma ed avete paura che tutte queste bontà mettano a repentaglio la vostra linea non preoccupatevi perché a San Quirico hanno pensato anche a questo! Sia per sabato che per domenica la mattina è previsto il trekking dell’olio: bellissima passeggiata alla scoperta dei segreti del borgo attraverso l’olio. Perfetta per fare un po’ di moto!

Ma la vera chicca di una delle più belle sagre della Val D’Orcia è rappresentata dall'attenzione che viene data ai più piccoli, attenzione che viene dimostrata dai tanti eventi che sono pensati proprio per loro. La Toscana e l’olio diventano un’esperienza alla loro portata. Tutto questo accadrà nel Palazzo delle Fiabe: Palazzo Chigi Zondari si trasforma infatti in un luogo magico dove i bambini potranno giocare, partecipare a laboratori, incontrare personaggi fantastici ed ascoltare incredibili storie. Nel pomeriggio poi, i momenti di animazione si sposteranno anche all’aperto per le vie del borgo.

Se ancora non vi abbiamo convinto date un’occhiata al programma della Festa dell’Olio ed alla nostra mini-guida su San Quirico, dopo di che siamo sicuri che non avrete più dubbi!

PROGRAMMA FESTA DELL’OLIO DI SAN QUIRICO D’ORCIA 2019

Venerdì 6 Dicembre

10.30 - Palazzo Chigi Zondari: Apertura della mostra ‘L’affascinante storia delle due Toscane’

11.00 – Centro Storico: apertura degli stand dei produttori.

15.30 – Centro storico: intrattenimento musicale

Sabato 7 dicembre

8.00 - 19.00 – Centro storico: mercatino dell’Olio

10.30 - Centro Storico: apertura degli stand dei produttori.

10.30 - Trekking dell’olio

11.00 – Centro storico: Show-cooking

11.00 – Palazzo Chigi Zondari: Degustazioni ‘Impariamo a riconoscere l’Olio di Oliva’ a cura di AICOO

15.00 – Centro storico – Street Band

17.00 – Palazzo Chigi Zondari: Tavaola Rotoda ‘100% Extravergine, icona del paesaggio e presidio del territorio, emblema del made in Italy e della sana alimentzione. Olio Extravergine d’Oliva: criticità, tutela e prospettive’.

18.15 – Palazzo Chigi Zondari: l’extravergine 2019

19.00 – Piazza della Libertà: Premiazione Aziende 2019

21.30 – Piazza della Libertà: Party in Piazza

Domenica 8 dicembre

10.30 – Centro Storico – Apertura Stand produttori

10.30 - Trekking dell’olio

11.00 – Palazzo Chigi Zondari: Degustazioni ‘Impariamo a riconoscere l’Olio di Oliva’ a cura di AICOO

12.00 – Centro storico: Show-cooking

12.00 – Piazza della Libertà: Olio al vento. Le bandiere del Barbarossa salutano l’olio nuovo

16.00 – Centro storico: Street Band

VAL D’ORCIA: SAN QUIRICO UN PICCOLO GIOIELLO MEDIEVALE

Questo borgo incastonato fra i meravigliosi paesaggi da cartolina della Val D’Orcia ha origini antichissime che risalgono addirittura al periodo Etrusco. Girovagando per le sue stradine lastricate, vi accorgerete subito, però, che l’impronta più importante è stata lasciata dal medioevo. Mentre degustate le leccornie della Festa dell’Olio approfittatene per darvi un’occhiata intorno! Cosa vedere? Potete cominciare nella parte bassa del paese dalla Chiesa della Madonna all'interno della quale si trova un stupenda Vergine di Andrea della Robbia. Un altro edificio caratteristico da non perdere è l’Ospedale della Scala dove si fermavano i viandanti ed i pellegrini che affrontavano la Via Francigena. Entrate nel cortile e provate per un attimo ad immaginarvi la sensazione di chi in questo luogo trovava accoglienza dopo un lungo e faticoso viaggio. Meritano decisamente una visita gli Hortii Leonini, uno splendido giardino cinquecentesco con le tipiche siepi geometriche di bossolo. Oggi è una location chic scelta dagli sposi di tutto il mondo! I due edifici più importanti sono indubbiamente la Collegiata dei Santi Quirico e Giuditta, splendido esempio di stile Romanico e Palazzo Chigi Zondari, sede del comune e di importanti eventi della Val D’Orcia come la Sagra dell’Olio di San Quirico d’Orcia.

Allora per la festa dell’Olio di San Quirico le date ve le abbiamo date, segnatele sull’agenda e non prendete impegni: dal 6 all’8 dicembre sarete di sicuro in Toscana a scoprire una delle eccellenze enogastronomiche più apprezzate e giustamente invidiate in tutto il mondo. Potrete anche approfondire la conoscenza di questo iconico angolo della Toscana grazie al nostro tour privato nel cuore della val d’Orcia e la vostra esperienza sarà davvero unica!